На «Тульском мясокомбинате» незаконно продлили срок годности свиных лопаток

Россельхознадзор проинформировал о результатах контрольного мероприятия в ООО «Тульский мясокомбинат». Оно было проведено в июне.

Специалисты выявили оформление ветеринарных документов в ФГИС «Меркурий» на производство свиной лопатки в мае этого года. Срок ее годности был указан — до 7 мая, однако в качестве сырья для нее указана свиная лопатка со сроком годности до 6 мая.

Тем самым на предприятии при отсутствии фактического производства готовой партии был продлен срок годности.

Мясокомбинату было вынесено предостережение.