Тулякам рассказали, когда лучше закупать продукты к Новому году

Жителям Тульской области рассказали, когда выгоднее покупать продукты к новогоднему столу и какие покупки лучше отложить до конца декабря. Об этом сообщил «Бизнес Журнал: Центр».

По данным Росстата, за год в Центральном федеральном округе заметно подорожали некоторые ингредиенты для традиционных новогодних салатов. Так, стоимость картофеля выросла на 21% - до 44 рублей за килограмм, моркови - на 15%, до 48 рублей, а десятка яиц - на 14%, до 104 рублей.

Еще сильнее подорожали продукты для сельди под шубой. Репчатый лук прибавил в цене 31% и теперь стоит около 50 рублей за килограмм, а свекла выросла на 26%, до 43 рублей. При этом вареная колбаса за год немного подешевела - до 591 рубля за килограмм.

Среди других продуктов выросли цены на бананы, шампанское и хлеб. В то же время апельсины подешевели на 14%, сливочное масло - на 10%, а сыр на 5%.

Эксперты отмечают, что закупать все продукты за месяц до праздника не стоит. Продукты с длительным сроком хранения можно приобретать уже в ноябре. Это поможет распределить расходы и избежать очередей перед Новым годом.

Картофель, морковь, свеклу, лук, яблоки, бананы и яйца специалисты рекомендуют покупать за одну-две недели до праздника. Такой срок позволит избежать возможного подорожания и сохранить свежесть продуктов.

А вот скоропортящиеся продукты - колбасу, сельдь, мясной фарш, свежие овощи, зелень и охлажденную рыбу - лучше приобретать за два-три дня до застолья.

При этом эксперты напоминают, что ранние покупки не всегда гарантируют экономию.

Например, в декабре прошлого года огурцы подорожали сразу на 77%, а помидоры - на 15%. Однако некоторые продукты, включая красную икру, сливочное масло и апельсины, напротив, стали дешевле.