Бизнес на мухах или как тульские студенты расширили список сельхозпродукции

Правительство России добавило личинки мухи и саму муху в список сельхозпродукции. Распоряжение правительства РФ подписал Михаил Мишустин 10 октября. Об этом сообщает «Бизнес журнал».

В прошлом году в информационное поле «залетела» новость о том, что студенты одного из тульских вузов разводят в лабораториях черную львинку. Вид двукрылых они намереваются использовать при выпуске линии косметики. Подробнее об этом мы рассказывали здесь.

Прототипы молодые исследователи тестировали на себе и домочадцах. Сообщалось, что они подали заявку на получение гранта для реализации проекта. На кону – миллион рублей для закупки оборудования и продвижения продукта. В основе косметики – растопленный жир черной львинки как заменителя кокосового масла.

Молодые ученые на этом не остановились, предложив заняться изготовлением кормов из сушеных личинок насекомых.

Также, отметим, что перечень сельхозпродукции дополнен:

• жирами личинки чёрная львинка,
• мукой тонкого помола из мухи чёрная львинка,
• личинками насекомого — живыми, охлажденными, замороженными,
• иными производными.

Таким образом правительство признало разведение мухи особым видом сельскохозяйственной деятельности. Продукция из черной львинки получается самая разнообразная — от муки любого помола и гранул до пюре из личинок, власти констатируют: насекомое — источник альтернативного белка и ценного жира. Есть примеры использования мухи во всех ее биологических ипостасях и в фармацевтике, и в пищевой промышленности.