Роспотребнадзор забраковал почти тонну мяса в Новомосковском районе

Новомосковский Роспотребнадзор по Тульской области проверил 26 предприятий торговли на территории г. Новомосковска, г. Донского, Богородицкого, Веневского, Кимовского и Узловского районов. (ИП Павликов И.С, ИП Сенюшкина В.И., ИП Щербаков М.Г., ООО «Круг», ООО «Кимпрод», ООО «Барбус», ИП Занин А.А. и др.).

В ходе инспекции в ряде организаций выявлены нарушения:

• в реализации находились мясные продукты без маркировочных ярлыков с транспортной тары и с истекшим сроком годности,
• не соблюдался температурный режим хранения продовольственного сырья,
• нарушался санитарно-эпидемиологический режим.

Все проверки проводились с применением лабораторно-инструментальных методов исследования филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске». Исследовано 149 проб мясной продукции по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.     

По результатам проверок возбуждено 45 дел об административном правонарушении. По результатам рассмотрения составленных протоколов об административном правонарушении наложено штрафов на общую сумму на сумму 527 тысяч рублей. В ходе проверок забраковано и снято с реализации 80 партий мясной продукции общим весом 961,9 кг.