Россельхознадзор выявил недостаток молочного жира в продукции тульского предпринимателя

В июле 2026 года Управление Россельхознадзора по Тульской области объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ИП Саакяну М.Х. из Богородицкого района.

Причиной послужили выявленные в ходе контрольно-надзорного мероприятия расхождения в данных о массовой доле жира в сырье и готовой молочной продукции.

Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора провела анализ ветеринарных сопроводительных документов. В результате этой проверки было установлено, что предпринимателем оформлена транзакция на производство молочной продукции, в которой наблюдалась существенная разница между массовой долей жира в используемом сырье и массовой долей жира в вырабатываемой продукции. Так, недостаток молочного жира составляет 680,58 кг.

ИП Саакяну М.Х. объявлено предостережение Россельхознадзора: необходимо правильно оформлять документы при обороте подконтрольной продукции и соблюдать нормы безопасности при её производстве.