Тулякам рассказали о полезности шиповника и ягоды асаи

Какие ягоды содержат много растительного белка и клетчатки, но при этом имеют низкое содержание сахара? Об этом сообщил роспотребнадзор Тульской области.

Основное правило здорового питания заключается в разнообразии продуктов, что позволяет организму получать большое количество полезных веществ. Ягоды шиповник и асаи признаны суперфудами благодаря своему богатому составу.

В шиповнике содержатся витамины С, Р, Е, К, а также витамины группы В. Ликопин и бета-каротин, растительные пигменты шиповника, обладают сильными антиоксидантными свойствами. Кроме того, шиповник богат различными минеральными веществами, включая железо, калий, кальций, магний, марганец, фосфор, цинк и медь.

Ягоды асаи содержат витамины группы В, Е, С, а также антиоксидант бета-каротин. Они также богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. В асаи ягодах содержатся макро- и микроэлементы, такие как железо, калий, кальций, магний, цинк и фосфор. Ягоды обладают высоким содержанием растительного белка и клетчатки, при этом содержание сахара в них минимально.

Шиповник растет на территории России, а ягоды асаи в Бразилии. Это означает, что шиповник может быть доступен для потребления в свежем виде у нас. В отличие от этого, ягоды асаи, которые быстро портятся, поэтому чаще всего их сушат и перевозят, что приводит к потере большей части витаминов.

Считается, что при введении прикорма лучше использовать местные продукты, например, яблоки, а не экзотические фрукты, такие как авокадо. Согласно этому принципу, шиповник предпочтительнее для нашей страны. 

Напомним, ранее мы говорили о том, что роспотребнадзор рассказал о том, как правильно выбрать арбуз.

Читайте также: Туляки уверены, что именно красная рыба приносит пользу здоровью. Однако это оказалось заблуждением. Об этом сообщает роспотребнадзор по Тульской области.