На смену мнимому дефициту гречки может прийти нехватка риса

В ряде регионов наблюдается рост цен на гречневую крупу, так, сообщает gazeta.ru, в Брянской области цены на данный вид продукта выросли на 58,3%.

Ранее мы также сообщали, со ссылкой на «Тульский бизнес журнал», что в магазинах вскоре может начать расти цена на гречку, причем, в конечном результате, не на 10-25%, а в полтора-два раза. Производители гречки повышают цены и грозят вовсе прекратить ее поставки в магазины. Причина – резкое похолодание на Алтае, в результате чего около 60% местных посевов гречки «ушли» под снег неубранными. А на эту республику приходится около 40% всех сборов гречневой крупы в России…

Как обстоят дела в Тульской области корреспондент ИА «Тульские новости» узнал у главного редактора «Тульского бизнес журнала» Александра Савенкова.

По словам нашего эксперта, в целом по стране гречка подорожала за два месяца почти в полтора раза – 147%. Однако в Тульской области наблюдается подорожание 7-9%, т.е цены находились на уровне от 42 до 43 рублей – сейчас 49 рублей.

«Мы в этом отношении немного не типичный регион, наверное потому что у нас есть своя гречка. Пускай ее не так много, но она лежит в магазинах – ее не везут в другие регионы – и это первый фактор. Второй фактор: многие люди подозревают, что много гречки все-таки не съешь. Согласно медицинским данным оптимальная доля употребляемой гречки одним человеком в год это 2,5 кг. Мы самая «гречкоедящая» страна в мире», - рассказывает Александр Савенков.

По его словам в других регионах паникует пожилая часть населения.

«Вот эти бабушки и дедушки вот этим занимаются, увлекаются, у них появилась цель. Плюсы гречки в том, что она долго хранится, такими же свойствами обладает перловка. То что происходит в некоторых регионах называется потребительская паника, в Туле такой паники пока нет. Хотя объемы продажи гречки, где-то на 20-30% выросли – но так как запасы большие, пока на ценах это не отражается», - отмечает Александр Савенков.

По его словам, человек - купивший больше 10 кг  успокаивается, потому что понимает, что теперь этого ему хватит сполна.

«Я думаю, даже если возникнет определенная вспышка паники в Тульской области, она будет небольшая. Возможна потребительская паника по другим видам товаров, например, рис», - заключил Александр Савенков.