Тульский Роспотребнадзор прикрыл шаурмичную в Донском после отравления посетительницы

Управление Роспотребнадзора по Тульской области приостановило деятельность организации питания ИП Родин Ю.М «Кавказская кухня» в Донском после отправления посетительницы шаурмой.

Как отмечается, женщина купила там фастфуд и попала после этого в больницу с острой кишечной инфекцией.

Санитарно-эпидемиологическое расследование Роспотребнадзора выявило в организации общественного питания грубейшие нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования.

Проведён отбор проб пищевых продуктов и смывы с объектов и оборудования. Готовятся материалы для передачи в суд для принятия решения.

В феврале подобные случаи произошли и в Туле. Сразу пять человек отравились шаурмой в палатке на пр. Ленина в районе педуниверситета.

Проверка Роспотребнадзора выявила во всех пробах пищевой продукции (шаурма, овощные компоненты, мясо на гриле для шаурмы) золотистый стафилококк (St.aureus). То же самое обнаружили у пострадавших.

После этого торговую точку закрыли до устранения нарушений.

В 2018 году в Туле Роспотребнадзор после череды обращений потребителей проверил 22 точки по продаже шаурмы. Нарушения были выяявлены во всех. 16 точек закрыли на срок от 20 до 60 суток.

Нарушения все те же – отсутствие воды, несоблюдение правил гигиены, неизвестное мясо.

Годом ранее в Барсуках сразу шесть человек отравились шаурмой. Точку на улице Шоссейной закрыли на три месяца.

О подобных случаях в России и удалось ли привлечь недобросовестных предпринимателей к реальному сроку мы писали ранее.