В Туле приостановили деятельность кафе «Шаурма» из-за отравления кишечной инфекцией

В Управление Роспотребнадзора по Тульской области поступило экстренное извещение о случае острой кишечной инфекции у посетителя кафе «Шаурма» ИП Данелян Д. Л. по адресу Тула, ул. Кутузова, д. 3, к. 1.

Проверка показала, что в кафе выявлены факты несоблюдения санитарно-эпидемиологических норм, ставящие под угрозу жизнь и здоровье людей.

Объект находился в неудовлетворительном санитарном состоянии, игнорировались правила обработки инвентаря и подготовки сырья, а для производственных целей применялась вода из непроверенного источника. Кроме того, на выпускаемой продукции отсутствовала необходимая маркировка.

Ввиду этих нарушений, создающих риск для здоровья потребителей, деятельность заведения общепита «Шаурма» временно приостановлена. Материалы административного дела и протокол о запрете эксплуатации переданы в Пролетарский районный суд Тулы для судебного разбирательства.