Насекомые, грязь и 86 кг просрочки: в Заокском районе закрыли кафе «Капитан» из-за грубых нарушений

В элитном поселке в Заокском районе временно закрыли кафе «Капитан». Причиной стали многочисленные нарушения санитарных требований, которые выявил Роспотребнадзор после сообщений о случаях кишечных инфекций у посетителей. Об этом сообщила пресс-служба надзорного ведомства.

В ходе проверки специалисты обнаружили, что на кухне не соблюдалась чистота: в цехах обосновались насекомые, посудомоечная машина не работала, а сотрудникам негде было соблюдать личную гигиену. Кроме того, для приготовления блюд использовались продукты без маркировки и с истекшим сроком годности. Готовые блюда и кондитерские изделия тоже продавались с просрочкой. При проверке 85,9 килограмма продукции сразу утилизировали.

Работа кафе приостановлена с 26 августа до решения суда. Материалы проверки уже переданы в Алексинский межрайонный суд.

Ранее мы говорили, что у элитного коттеджного посёлка «Капитан» изъяли земли в ходе судебных разбирательств.