Тульский Роспотребнадзор приостановил работу кафе «Черника» в поселке Чернь за антисанитарию

Прокуратура Тульской области вместе с региональным Роспотребнадзором проверила кафе «Черника», которое находится в поселке Чернь на улице Свободы, д. 147 и нашли там множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию и инвентарю.

В частности, в этом кафе не содержали в чистоте производственный цех, технологическое и холодильное оборудование, уборка и ремонт помещений не проводились вовремя. Также не соблюдали требования к обработке кухонной и столовой посуды. Нарушалась поточность технологических процессов приготовления продуктов.

В связи с тем, что такие нарушения создавали угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, работа кафе была приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для принятия решения в Плавский межрайонный суд Тульской области.