В Туле на улице Пирогова массово прикрыли узбекские кафе за антисанитарию

В Туле на улице Пирогова массово прикрыли узбекские кафе за антисанитарию. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Тульской области. 

Речь идет сразу о пяти кафе: «Берлога», «Байсун», «Ташкент»,  «Дастархан» и «Плов-Центр». Кроме того, приостановлена работа еще одного заведения на улице Каминского - «Узбекская кухня».

Управление регионального Роспотребнадзора в ходе проверки в каждом из кафе выявило многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, обработке столовой и кухонной посуды, производственного инвентаря, а также готовка блюд с использованием продуктов без товаросопродоводительных документов, без информации о дате изготовления и сроке годности. В некоторых организациях сотрудников допускали к работе без медкнижек.

Так, в «Берлоге» с производства сняты 12 кг мясных полуфабрикатов, в «Ташкенте» - 15 кг пищевой продукции без информации о дате изготовления и сроке годности, в кафе «Байсун» - 20 кг продуктов, в «Дастархане» - 19,6 кг полуфабрикатов из мяса, а в «Плов-Центре» - 14 кг продукции без маркировок о дате изготовления и сроке годности. В «Узбекской кухне», напомним, снято с производства 50 кг продуктов.

В результате проверок, работа упомянутых кафе приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения в Центральный районный суд города.

Напомним также, что ранее силовики провели очередной рейд по выявлению незаконной миграции. Рейды проходили как по улице Пирогова, так и в ее окрестностях. По результатам проверки было закрыто несколько кафе. В их подвальных помещениях нашли грязь, тараканов и плесень. В заведениях также не соблюдались меры пожарной безопасности.

Всего проверкам были подвергнуты около 300 человек. В полицейский участок доставили более 60 граждан, а после на 30 из них были составлены административные протоколы. Еще девятерых - должны депортировать.