В Туле клиент отравился заказом из доставки суши и пиццы Farfor – Роспотребнадзор провел проверку

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проведено санитарно-эпидемиологическое расследование случая острой кишечной инфекции у посетителя организации общественного питания ИП Восканян А.Л. (г. Тула, ул. Революции, 35а). Точка известна как доставка суши и пиццы Farfor

При проведении санитарно-эпидемиологического расследования Роспотребнадзор выявил не соблюдение требований к обработке и дезинфекции, а также к маркировке производственного инвентаря. Часть персонала  работала без медицинских книжек.

- По результатам лабораторных исследований 8 образцов пищевой продукции, в том числе кулинарной, из 12 отобранных на исследование, и 7 смывов, произведенных с объектов внешней среды, не соответствовали требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям,- уточняет региональное ведомство.

Точку временно закрыли. Управлением выдано предписание о проведении дополнительных противоэпидемических мероприятий.

Материалы санитарно-эпидемиологического обследования с протоколом о временном запрете деятельности направлены в суд для принятия решения

Ситуация находится на контроле Управления