В Новомосковске закрыли кафе, в котором не было мойки

В городе Новомосковск Тульской области местное отделение Роспотребнадзора после обращения граждан провело проверку санитарного законодательства в отношении кафе «Провинция О».

Установлено, что кафе работало с серьезными нарушениями. Так, в заведении отсутствовало моечное отделение, инструкция по правилам мытья посуды и маркировка разделочного инвентаря. В кафе также не велась необходимая документация. Вдобавок, при приготовлении блюд использовались продукты неизвестного происхождения.

Более того, в заведении была найдено сырье с истекшим сроком годности. Забраковано и снято с реализации 38 килограммов различных продуктов.

Судом принято решение о приостановлении деятельности «Провинции-О» на 90 суток.

Ранее мы сообщали, что из-за многочисленных нарушений закрыто было кафе и в городе Ефремов.