В Плавске приостановили деятельность кафе «Вкусняшка» из-за нарушений

Специалисты Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области 13 августа провели инспекционный визит в отношении ИП Петросяна Н.Р (кафе «Вкусняшка») по адресу: Тульская обл., г. Плавск, ул. Победы, д. 42.

В результате проверки установлены многочисленные факты несоблюдения санитарно-эпидемиологических требований.

В частности, выявлена нехватка технологического оборудования, повреждения внутренней отделки цехов, прием сырья без сопроводительных документов и маркировки, а также отсутствие технической документации на выпуск продукции. Нарушен температурный режим хранения продуктов, в помещениях зафиксировано наличие насекомых, уборка проводится нерегулярно, а моющие средства отсутствуют.

Дополнительно ведомством установлено, что ИП Петросян Н.Р. не направил уведомление о начале деятельности в контролирующий орган.

В отношении ИП Петросяна Н. Р. возбуждены дела об административном правонарушении, а также запрет на ведение деятельности. 

Материалы дел переданы по подведомственности в судебные органы для принятия соответствующих мер.