В Тульской области проведена масштабная проверка питания в дошкольных учреждениях

В Тульской области за первое полугодие 2026 управление Роспотребнадзора проверило питание в 248 дошкольных образовательных организациях. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Так, по их информации, в регионе проверили показатели качества и безопасности 916 готовых блюд и пищевых продуктов, 213 проб питьевой воды и 199 проб почвы и песка. В ходе исследований, были выявлены следующие отклонения в 2,2% случаев, чаще они встречались:

• 1,6% в питьевой воде;
• 0,75% в готовых блюдах;
• 5,5% в пищевых продуктах.

Особое внимание уделили организации питания и санитарно-эпидемиологическим мероприятиям. В ходе проверок были обнаружены нарушения в соблюдении рационов и технологии приготовления блюд. Сотрудники изъяли более 68 килограммов просроченной пищевой продукции.

Всем учреждениям выданы предписания об устранении выявленных нарушений.