Главную «Пальмовую ветвь» ресторанного бизнеса увезло в Тулу бистро «Ба»

Тульский ресторанный проект «Ба» триумфально завоевал главную награду XXI национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Об этом сообщает РБК. 

Церемония награждения прошла в московском пространстве Connect, собрав 12 финалистов из семи регионов страны. Серебро взял московский Urban Winery, а бронзу разделили нижегородская «Цитадель», питерский Michèle и московская Chère Maman.

Победа «Ба» стала знаковой не только для Тулы, но и для всей российской гастрономической карты, доказав, что яркие проекты рождаются и за пределами столиц.

Кроме того, проект был удостоен специальной награды медиажюри «Пальмовой ветви». 

Ранее тульское бистро «Ба» вошло в число лучших ресторанов России. Об этом рассказал губернатор региона Дмитрий Миляев. 

Автором концепции тульского ресторана является Игорь Синдеев. До этого он уже реализовал в регионе несколько успешных проектов.