За год базовый набор для приготовления оливье подорожал на 2%

За год базовый набор продуктов для приготовления оливье у жителей Тулы подорожал на 2 %. Об этом сообщает "Бизнес Журнал: Федеральный" со ссылкой на Ассоциацию компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

Так, Приготовление традиционного «тазика» оливье на четыре персоны в среднем обойдётся россиянам в 363 рубля. В базовый набор ингредиентов входят: картофель (цена снизилась на 31 %), маринованные огурцы (рост на 14 %), яйца (снижение на 14 %), варёная колбаса (увеличение на 2 %), консервированный горошек (рост на 22 %), лук (снижение на 22 %), морковь (снижение на 19 %) и майонез (снижение на 13 %).

Умеренный рост стоимости продуктов для «Оливье» связан со снижением цен на сезонные овощи, куриные яйца и майонез.