В Роспотребнадзоре назвали точки тульского общепита, не прошедшие проверку требований качества

За первое полугодие 2025-го Роспотребнадзор они проверили 20 кафе и ресторанов, в которых были выявлены случаи кишечных инфекций. В ходе проверок нашли нарушения правил гигиены и безопасности - подробностями поделились в пресс-службе ведомства.

По результатам проведенных санитарно-эпидемиологических расследований Управлением возбуждено 22 дела об административных правонарушениях, в том числе 5 – по статье о нарушениях техрегламентов, выданы предписания.

Постановлениями суда деятельность:

- кафе «Rollwell» ИП Журавлев И.А. (г. Тула, пр. Ленина, д. 85, корп. 5);

- кафе «Русская трапеза» ИП Тюменцева И.Н. (г. Тула, ул. Фрунзе, д. 3);

кафе «Кофе и люди» ИП Котенев В.В. (г. Тула, пр-кт Ленина, д. 30), 

приостановлена сроком от 30 до 60 суток.

Все санитарно-эпидемиологические расследования сопровождались отбором проб кулинарной продукции для проведения лабораторных исследований.

В пяти организациях общественного питания установлены несоответствия готовой продукции требованиям технического регламента по показателям микробиологической безопасности:

- ресторан ООО «Гиперглобус» (г. Тула, с. Осиновая Гора, село Осиновая Гора, ул. Аркадия Шипунова, д. 1А);

- ООО «Бургер-РУС», ресторан быстрого питания «Бургер Кинг» (г. Тула, Красноармейский пр-кт, д. 10);

- ООО «Сатурн-2», ресторан быстрого питания «Rostic’s» (г. Тула, ул. Октябрьская, д. 1В);

- ИП Водяхов Е.В., пиццерия «Автосуши» (г. Тула, ул. Епифанская, д. 54);

- ИП Чавушян К.Н., пиццерия «Две печи» (г. Тула, ул. Фридриха Энгельса, д. 34).