В Тульской области умер мужчина, который получил отравление, поев вяленой рыбы

В прошлом году в Тульской области зафиксировали смерть местного жителя, который получил тяжелое пищевое отравление, употребив в пищу вяленую рыбу. Информация об этом была опубликована в докладе регионального Роспотребнадзора о состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

В нем-то и было сообщено о крайне необычном случае отравления человека вяленой рыбой. Местный житель выловил рыбу и приготовил ее в домашних условиях. Позже из-за болей в животе мужчину госпитализировали. Позже в рыбе были обнаружены возбудители бактерии Cl.perfringens. Эта бактерия является одним из возбудителей газовой гангрены. Спасти заболевшего не удалось.