«Тульские новости» посчитали стоимость борщевого набора и проанализировали динамику цен за год

«Тульские новости» посчитали стоимость борщевого набора и проанализировали динамику цен за год.

Борщевой набор – это условный набор продуктов, используемый для приготовления популярного блюда. В него входят картофель, капуста, лук, свекла, морковь. Однако хозяйки еще добавляют мясо, перец, томаты, специи, но в этот список эти продукты не входят.

По данным Туластата (по состоянию на 2 октября), средняя цена картофеля (за килограмм) составила 20,95 рублей, капусты — 27,07 руб., моркови — 34,37 руб., репчатого лука — 28,85 руб., свеклы — 26,85 рублей. Если в борщ добавлять мясо, то за килограмм свинины обойдется тулякам в 307,65 рублей, говядины — 509,47 руб., а курицы — 205,47 руб.

Стоимость борща в магазинах сети «Пятерочка» составила 110 рублей. Свекла там стоит 19,99 рублей за кг, капуста - 19,99 руб., картофель - 18,19 руб., лук - 31,99 руб., 21,99 рублей. Еще около 200-300 рублей уйдет на говядину или курицу.

Борщ из «Вкусвилла» обошелся бы в 193 рубля. Если варить суп мясом, то на говядину уйдет еще примерно 400 рублей, а на курицу — около 200.

Стоимость килограмма картофеля — 33 рубля, капусты — 45 руб., свеклы — 34 руб., моркови — 38 руб., лука — 43 руб.

В «Магните» цена борщевого набора составит 127 рублей. Еще примерно по 250 рублей потребуется на свинину или курицу.

Картофель за килограмм обойдется тулякам в 13 рублей, капуста будет стоить 30 руб., лук — 23,99 руб., морковь — 36,07 руб., свекла — 22,39 руб.

В прошлом году «Тульские новости» тоже считали стоимость борща. В «Пятерочке» он стоил тогда 325 рублей, а в «Магните» - 291 рубль. Подробнее здесь.