Тульский Россельхознадзор выявил производителя мяса, где меняли сроки годности на тушах животных

Управление Россельхознадзора по Тульской области совместно с прокуратурой региона выявило местного производителя мяса, который менял сроки годности на тушах забитых животных. Проверке со стороны надзорных ведомств подверглось  предприятие в Тепло-Огаревском районе. Название компании не сообщается.

Как выяснилось при проверке, производитель не соблюдал минимальное расстояние при хранении туш, нарушая таким образом нормы ветеринарного законодательства. Помимо этого, работники не обескровливали туши, не удаляли с них копыта. Также стало известно, что у продукции меняли сроки годности — на 1 или 2 дня, что также недопустимо. Руководителю компании внесли представление об устранении нарушений.  Сейчас дело находится на контроле прокуратуры.