Тулячка пожаловалась в Роспотребнадзор на острую кишечную инфекцию, появившуюся после ресторана «Респект»

В ресторане «Респект» в Туле Роспотребнадзор выявил нарушения обязательных требований в части не соблюдения санитарно-эпидемиологических требований во время приготовления еды и оказания услуг общественного питания.

Ведомство сообщает, что 23 января 2023 года поступила информация о случае острой кишечной инфекции у жительницы Тулы. После чего было организовано санитарно-эпидемиологическое расследование.

В результате приостановлен оборот 29 партий пищевой продукции объемом 82 кг, в том числе продуктов с истекшим сроком годности и без маркировки.

- По эпидемиологическим показаниям произведены смывы с объектов внешней среды, пищевая продукция на микробиологические показатели, в том числе на патогенные микроорганизмы, взят биологический материал от сотрудников, - говорится в сообщении. 

По итогам расследования, уточняется, материалы направлены в суд для принятия решения. Суд же принял решение наложить штраф на ООО «Респект» в размере 40 тысяч рублей.

Ранее мы сообщали, острую кишечную инфекцию выявили у сотрудника «Вкусно и точка» в Туле.