Острую кишечную инфекцию выявили у сотрудника «Вкусно и точка» в Туле

Острую кишечную инфекцию выявили у сотрудника «Вкусно и точка» в Туле. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре. Инцидент был зафиксирован еще в середине января. В кафе (прим. адрес не уточняется) были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в обработке оборудования и инвентаря.

Надзорный орган выполнил в кафе смывы, в том числе на патогенные микроорганизмы, произведен отбор проб продукции, взят биоматериал сотрудников.

В отношении одного должностного лица возбудили административное дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».