Тульский пищевой конвейер: фабрика-кухня

На сайте «Бренды Тулы» появилась статья о Тульской фабрике-кухне.

В советские годы общественным было все, и даже такой приватный процесс, как приготовление и прием пищи. Всевозможные столовые и фабрики-кухни стали одним из атрибутов «новой» жизни.  Фабрики-кухни воспринимались как новое слово в воспитании человека будущего, который большую часть жизни проводит в коллективе. По этому же принципу тогда строились и общественные туалеты, без индивидуальных кабинок.

В Туле решение о строительстве фабрики-кухни принималось поспешно. Еще в 1926 году здание старых торговых рядов у Кремля отремонтировали за бюджетный счет. Тульские музейщики тогда еще возмущались, что строители расширили оконные витрины, но главное памятник архитектуры конца XVIII никто сносить не собирался. Как вдруг летом 1928 года здание сравняли с землей, якобы, по причине ветхости.

Полный текст читайте на сайте «Бренды Тулы».