Тульский Роспотребнадзор забраковал более 500 кг некачественного продовольственного сырья и продуктов

В течение месяца Управление Роспотребнадзора по Тульской области проводил проверки административных расследований в отношении объектов производства  и оборота пищевых продуктов.

Проведено 27 проверок предприятий пищевой промышленности, организаций торговли и общественного питания, в том числе  12 плановых и  15 внеплановых проверок. Внеплановые проверки проводились по контролю выполнения предписаний должностных лиц, по заявлениям граждан.

«По обращениям граждан по вопросам нарушений санитарного законодательства в сфере оборота пищевых продуктов и продовольственного сырья, ухудшения условий проживания в связи с эксплуатацией организаций  общественного питания  проведено 15 внеплановых проверок, в ходе которых факты, указанные в обращениях граждан, в основном,  подтвердились», - сообщили в пресс-службе ведомства.

Основные нарушения, выявленные в ходе проверок:

 - неудовлетворительное санитарное и санитарно-техническое состояние предприятий пищевой промышленности, организаций торговли и общественного  питания;

 - неудовлетворительное содержание территории  предприятий пищевой промышленности;

 - нарушение условий температурного режима хранения пищевых продуктов, реализация продуктов с истекшим сроком годности;

 - отсутствие сопроводительных документов на реализуемые пищевые   продукты;

 - реализация некачественных и фальсифицированных пищевых продуктов.

 По материалам  плановых  и внеплановых проверок в отношении виновных лиц возбуждено 31 дело об административном правонарушении: 7 дел на юридическое лицо, 13 дел на должностных лиц, 11 дел об административных правонарушениях направлено в суд, в том числе одно на юридическое лицо о временном запрете деятельности организации общественного питания. Выданы предписания об устранении нарушений с определением сроков исполнения.

Забраковано – 547 кг (51 партия) продовольственного сырья  и пищевых продуктов неудовлетворительного качества.