Туластат обнародовал основные показатели, характеризующие социально-экономическое положение Тульской области в 2011 году. В частности, в 2011 году производство продукции сельского хозяйства увеличилось на 16.4 процента по сравнению с 2010 годом.
Растениеводство. В 2011 году хозяйствами всех сельхозпроизводителей (сельскохозяйственные организации, хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели) произведено
890.5 тысячи тонн зерна (в весе после доработки), 455.9 тысячи тонн сахарной свеклы (фабричной), 763.1 тысячи тонн картофеля, 168.5 тысячи тонн овощей,
22.3 тысячи тонн плодов и ягод. По сравнению с 2010 годом увеличился валовой сбор зерна на 4.0 процента, сахарной свеклы (фабричной) – в 2.0 раза, картофеля – в 2.0 раза, овощей – на 25.3 процента, плодов и ягод – уменьшился на
47.4 процента.
Сельскохозяйственными организациями намолочено 751.6 тысячи тонн зерна (в весе после доработки) (на 3.4 процента больше, чем в 2010 году), накопано
445.4 тысячи тонн сахарной свеклы (фабричной) (в 2.1 раза больше), 219.1 тысячи тонн картофеля (в 2.3 раза больше), собрано 32.7 тысячи тонн овощей (на
77.7 процента больше), 9.4 тысячи тонн плодов и ягод (на 59.2 процента меньше 2010 года).
Основная доля зерна (84.4 процента), сахарной свеклы (фабричной)
(97.7 процента) произведена в сельхозорганизациях, картофеля (52.8 процента) и овощей (71.9 процента) – в хозяйствах населения.
Под урожай 2012 года озимые культуры в сельхозорганизациях посеяны на площади 223.1 тысячи гектаров, на 4.5 процента меньше, чем было посеяно под урожай 2011 года. Зябь вспахана на площади 197.9 тысячи гектаров, что на
15.4 процента меньше, чем в 2010 году.
Животноводство. К 1 января 2012 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей (сельскохозяйственные организации, хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели) по расчетам составило 100.9 тысячи голов, в том числе коров – 44.9 тысячи, свиней – 119.1 тысячи, овец и коз – 53.8 тысячи голов. По сравнению с 1 января 2011 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 4.5 процента, в том числе коров – на 6.0 процента, овец и коз - на 4.1 процента, свиней – увеличилось на 5.2 процента.
На начало января 2012 года поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях составило 3369.6 тысячи голов, что на
20.3 процента меньше, чем на начало 2011 года. Сельскохозяйственные организации остаются основными держателями скота. На их долю приходилось
72.4 процента общей численности крупного рогатого скота и 79.0 процента свинопоголовья.
В 2011 году среднесуточные привесы на выращивании и откорме крупного рогатого скота в крупных и средних сельскохозяйственных организациях возросли на 7.9 процента, свиней – на 5.2 процента. Увеличился надой молока на одну корову на 0.7 процента и составил 4462 килограмма. Яйценоскость кур-несушек увеличилась с 309 до 314 штук яиц (на 1.6 процента). Сохранность поголовья крупного рогатого скота улучшилась: падеж составил 2.0 процента к обороту стада (в 2010 году
2.7 процента).
В целом все сельхозпроизводители области в 2011 году, по расчетам, произвели 93.8 тысячи тонн мяса (скот и птица на убой в живом весе), 202.0 тысячи тонн молока, 571.7 миллиона штук яиц. Производство скота и птицы на убой по сравнению с 2010 годом уменьшилось на 13.8 процента, молока – на 1.8 процента, яиц - на 5.4 процента.
В 2011 году сельскохозяйственными организациями произведено мяса, молока и яиц меньше уровня прошлого года соответственно на 16.4, на 1.1 и
на 5.1 процента.
Сельскохозяйственные организации в 2011 году реализовали 63.4 тысячи тонн скота и птицы (в живом весе), 110.8 тысячи тонн молока, 473.4 миллиона штук яиц, 484.0 тысячи тонн зерна, что к 2010 году составило соответственно 84.3, 99.8, 95.4 и 75.5 процента.