В июле тульский Роспотребнадзор забраковал 130 кг некачественных продуктов

10/08/2011

19:19

В течение июля специалистами отдела надзора за питанием населения проводилась работа по осуществлению контрольно-надзорных функций, консультированию граждан по повышению их санитарно-эпидемиологической грамотности. Проведено 35 проверок предприятий пищевой промышленности, организаций торговли и общественного питания, в том числе 7 плановых и 28 внеплановые проверки. Внеплановые проверки проводились по выполнению предписания должностного лица, по заявлениям граждан, совместно с прокуратурой, в соответствии с приказом Роспотребнадзора розничных рынков. По обращениям граждан, связанным с нарушениями санитарного законодательства в сфере оборота пищевых продуктов и продовольственного сырья, с ухудшением условий проживания из-за деятельности организаций торговли проведено 10 внеплановых проверок; факты, указанные в обращениях граждан, подтвердились. Основные нарушения, выявленные в ходе проверок: - неудовлетворительное санитарное состояние организаций торговли и общественного питания; - нарушение условий температурного режима хранения пищевых продуктов; - нарушение технологии приготовления блюд в организациях общественного питания; - нарушение правил личной гигиены персоналом предприятий; - организация торговых мест на розничных рынках не в соответствии со схемой размещения. По материалам плановых и внеплановых проверок в отношении виновных лиц возбуждено 46 дел об административных правонарушениях: в том числе 17 дел на юридических лиц, 5 дел об административных правонарушениях направлено в суд (2 - за невыполнение в установленный срок законного предписания органа (должностного лица), осуществляющего государственный надзор (контроль), 2- непредставление юридическим лицом уведомления о начале осуществления предпринимательской деятельности, 1 - непредставление сведений (информации) в государственный орган (должностному лицу). Выданы предписания об устранении нарушений с определением сроков исполнения. Забраковано - 130,5 кг. (40 партий) продовольственного сырья и пищевых продуктов неудовлетворительного качества.