Тульский молочный комбинат собирает пресс-конференцию

Сегодня в 12.00 на территории ОАО «Тульский молочный Комбинат» (ул. Некрасова, д.7) состоится открытие нового заквасочного цеха для приготовления кефирной закваски.

Согласно Федеральному закону «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», кефир – кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей.

ТМК на сегодняшний день является крупнейшим производителем молочной

продукции в Тульском регионе.

Оборудование нового цеха позволит выйти на мировой уровень по качеству данной кисломолочной продукции.

Во время открытия состоится пресс-конференция, в которой примут участие:

1. Генеральный директор ОАО "Тульский молочный комбинат" Беспалов И.И.

2. Директор по стратегическому развитию ОАО "Тульский молочный

комбинат" Ширинкин А.И.

3. Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, директор

медицинского центра "Авиценна" Атяшева Л.Н.

4. Представитель Департамента АПК Тульской области.

5. Представитель РОСПОТРЕБНАДЗОРА Тульской области.

6. Начальник производства ОАО "Тульский молочный комбинат" Рябова В.Б.

7. Начальник лаборатории ОАО "Тульский молочный комбинат" Захарова О.М.

8. Инженер-микробиолог ОАО "Тульский молочный комбинат" Ахмедеева Е.Н.