Почему в магазинах Тулы нет рыбы отечественного производства?

Дело в том, что себестоимость производимой продукции превышает стоимость рыбы, ввозимой из Китая. Стандарты по содержанию жидкости в замороженной рыбе не позволяют отечественному производителю делать такое же количество глазури (ледяной «шубы», якобы позволяющей сохранить вкусовые и пищевые качества рыбы), которое могут себе позволить китайские обработчики рыбы.

- Сейчас рынок заполонен китайской продукцией низкого качества, которую наши хозяйки постоянно ругают, тогда как отечественная продукция по пищевым параметрам, параметрам качества находится на самом высоком уровне, - отметил губернатор Вячеслав Дудка после совещания с руководством ЗАО «Хомяковский хладокомбинат». - Да, порой нам кажется, что дешевое проще купить, использовать, на самом деле это самообман. А качественная продукция всегда стоит дороже.