Туляки стали потреблять на 6 килограммов рыбы меньше

Исследования пятилетней давности показывают, что туляки – одни из самых активных потребителей рыбы, сообщает «Тульский Бизнес-журнал». Жители Тулы едят рыбы на 2 – 3 килограмма в год больше, чем другие регионы.

Пять лет назад объем потребления был равен 22 килограммам на человека. Однако сейчас, судя по федеральным тенденциям, туляки едят по 15-16 килограммов рыбы в год. Значит за пять лет потребление снизилось на 6 килограммов.

Стоит заметить, что потребление рыбы в России с 2012 года снизилось почти на четверть, как следует из расчетов информационного агентства по рыболовству. Они показали, что объём готовой рыбной продукции для реализации на внутреннем рынке 2019 году составил не более 12,9 килограммов на каждого жителя страны. Рекомендованный Минздравом объем потребления рыбы – 22 килограмма на человека в год.