Арбузы пока не пользуются спросом у туляков

На календаре – середина июля, а оптовый рынок уже "позеленел". На номерах огромных фур с арбузами пестрят самые разнообразные коды регионов. Как рассказал директор сельскохозяйственного рынка "Тульский" Анатолий Тараторкин, "…арбузы привезены с юга России – из Астрахани и Краснодарского края. Еще раньше были арбузы из Египта, но сейчас они уже закончились".

Раннее лето с небывалой жарой сделали свое дело – фрукты и овощи не стали дожидаться своих привычных сроков. Впрочем, бахчевые культуры пока не пользуются большим спросом – люди привыкли больше доверять сельхозкалендарю. "Из-за жары в этом году арбузы поспели раньше", - уверяет предприниматель Сиявуш Алиев.

Цена на арбузы пока достаточно высока, в среднем, 30 рублей за килограмм. Производитель затратил немало средств, чтобы вырастить эти первые ягоды не в открытом грунте, а под пленкой. Парниковый материал + перевозка + недешевые семена. Тенденция этого сезона - голландские сорта, которые отличаются от отечественных быстротой созревания. Как сообщила предприниматель Алла Хан, "…эти сорта созревают в течение 70-80 дней, поэтому и сезон продажи начинается рано. Растут эти арбузы до 10 килограммов".

Врачи относят арбуз к продуктам однозначно полезным. Он богат клетчаткой, фруктозой, различными микроэлементами, которые делают наш организм крепче, освобождая его от шлаков. Даже больным диабетом можно употреблять сладкую арбузную мякоть. Однако специалисты предупреждают, что необходимо дождаться сезона.

"Ранние арбузы выращиваются с помощью каких-либо добавок, обрабатываются пестицидами и нитратами, – говорит врач-диетолог Тульской областной клинической больницы Юлия Трошкина. - Арбузы активно, как и любые бахчевые, впитывают в себя. Особенно много набирает нитратов кожура, поэтому категорически нельзя варить варенье из арбузных корок, делать цукаты". Традиционный сезон стартует недели через три – тогда цены стремительно поползут вниз. По прогнозам специалистов, ожидаемый минимум этого года – 8-10 рублей за килограмм, сообщает ГТРК-Тула.