В Тульской области забраковано больше тонны рыбной продукции

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в 2019 году проверено 127 объектов оборота рыбной продукции.

В связи с выявленными нарушениями возбуждено 108 дел об административном правонарушении, в том числе 18 дел за нарушения требований технических регламентов при обороте рыбы ценных пород.

По результатам проверок забраковано 245 партий рыбной продукции объемом 1027 кг, в том числе 34,2 кг рыбы ценных пород и икры лососевых рыб.

Основные причины забраковки: реализация продукции с истекшим сроком годности, внешними признаками порчи, без информации о дате изготовления на потребительской и транспортной таре, нарушения условий хранения скоропортящейся продукции.

Наибольшее количество партий рыбной продукции забраковано по результатам проверок в организациях торговли ООО «Спар Тула», АО «Тандер», ИП Василюк О.Н., ИП Бублик Т.С., ИП Давыдова Г.А., ИП Кочаргиной О.А., организации общественного питания ООО «Вкусный мир».