В Тульской испытательной лаборатории провели анализ рыбных котлет на содержание ртути

icon 26/08/2019
icon 12:30

©

В течение лета сотрудники химико-токсикологического отдела Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ проводят исследования рыбной продукции на содержание ртути.

На данный момент проверено 70 образцов рыбных котлет, палочек, консервов, замороженной и копчёной рыбы. Согласно результатам исследования, превышения предельно-допустимой концентрации ртути обнаружено не было.

Добавим, что рыба накапливает ртуть в форме метилртути. Ее обитатели водоемов поглощают с водорослями.