Тульская испытательная лаборатория нашла металломагнитную примесь в манной крупе

icon 23/03/2019
icon 06:06
Тульская испытательная лаборатория нашла металломагнитную примесь в манной крупе

Автор: Фото: tenkei.ru/wp-content/uploads/2018/01/mannaya-krupa-marka-m-prodazha-optom.jpg

Фото: tenkei.ru/wp-content/uploads/2018/01/mannaya-krupa-marka-m-prodazha-optom.jpg

В 2019 году сотрудники отдела качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ провели 50 исследований, определяющих металломагнитную примесь в муке, крупах, отрубях.

Отметим, что примесь составляют частицы металлов и руды с магнитными свойствами. Существуют ограничения по количеству и размеру частиц. На предприятия примеси могут поступать вместе с зерном, при этом она может испортить машины и механизмы. Они образуются и на самом предприятии из-за истирания деталей оборудования. На крупных заводах примесь удаляют методом магнитной сепарации.

Как сообщает пресс-служба ведомства, исследования выявили примесь в четырех образцах манной крупы. Размер частиц – от 0,4 до 1,8 мм, тогда как ГОСТ 7022-97 не допускает размер свыше 0,3 мм. Будьте внимательны при выборе крупы в магазине.