Роспотребнадзор забраковал 81 кг хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях Тульской области

icon 15/03/2019
icon 06:02
Роспотребнадзор забраковал 81 кг хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях Тульской области

Автор: Фото: sky-wall.ru/uploads/source/2016/03/390f569fc631139dff6931ee2b2faba5.jpg

Фото: sky-wall.ru/uploads/source/2016/03/390f569fc631139dff6931ee2b2faba5.jpg

Ефремовский отдел регионального управления Роспотребнадзора продолжает проверять предприятиями, производящими хлебобулочные изделия. В частности, проверки касались нарушений требований законодательства к качеству и безопасности зерна и продуктов его переработки.

За прошедший год специалисты отдела провели шесть проверок. На предприятиях ООО «Зернопродукт», ООО «Кубаньмасло», ООО «Каргилл», АО «Ефремовский хлебозавод», кондитерская фабрика «Тореро» инспекторы выявили несколько нарушений требований технического регламента и санитарного законодательства:

  • Требования к условиям хранения зерна не соблюдались;
  • Производственные помещения и прилегающие территории содержались с нарушениями;
  • Медосмотр среди сотрудников проходил нерегулярно;
  • Условия хранения пищевых продуктов не соблюдались;
  • Требования к растариванию и подготовке сырья нарушались.

По результатам проверки к административной ответственности привлекли пять юридических лиц предприятий по части 1 статьи 14.43, статье 8.2, 6.4, 6.3 КоАП РФ, а также пять должностных лиц по статье 8.2, части 1 статьи 14.43, 8.5 КоАП РФ. Кроме того, по результатам проверок инспекторы забраковали и утилизировали восемь партий недоброкачественных хлебобулочных и кондитерских изделий объемом 81 кг.