Экономия на продуктах по-тульски: выясняем ситуацию

Около 37% россиян, принявших участие в опросе исследовательского агентства MAGRAM Market Research, заявили, что не испытывают потребности в экономии средств на продуктах питания. Но 63%, вынуждены это делать. Об этом сообщает издание «Тульский Бизнес-журнал», ссылаясь на «Российскую газету».

Так как в опросе участвовали и жители Тульской области, можно считать, что полученные результаты отражают и точку зрения наших земляков. И как же именно экономят туляки? От чего отказываются, прежде всего?

Начнем с того, что 61% участников опроса стали чаще покупать продукты не просто так, «на ходу», а - по акциям и скидкам. Чаще всего акциями и скидками пользуются люди старше 60 лет. Среди респондентов этого возраста про акции рассказали 72% опрошенных, а среди молодых людей 18-24 лет - 49%.

Большинство респондентов стали покупать продукты более дешевых марок и - в недорогих магазинах. 36% начали приобретать продуктов меньше прежнего. Этот вопрос был задан только 63% респондентов, которые столкнулись с необходимостью экономить, он предполагал много вариантов ответа.

Отказаться от определенных продуктов питания пришлось 47% респондентов. И, к примеру, 62% любителей натуральных соков и газированных напитков отказались от них. Почти столько же - от кондитерских изделий и сладостей. Наконец, 59% - от алкогольной продукции. Именно эти виды пищи и напитков – среди лидеров по сокращению их потребления.

Более половины любителей колбасных изделий и мясных полуфабрикатов больше их не покупают. 40% респондентов вынуждены отказаться от рыбы, треть - от мяса. 15% исключили из своего рациона свежие овощи и фрукты, 10% - сыры, молочную и кисломолочную продукцию.

В этой связи – любопытный факт, напрямую не связанный с проведенным опросом. Оказывается, потребление молочной продукции россиянами в последнее время активно падает, и наибольшее снижение наблюдается в такой товарной категории, как кефир. Об этом рассказала региональный вице-президент по корпоративным связям в России и странах СНГ Danone Марина Балабанова.

При этом россияне стали больше есть сметаны, масла и творога. «Мы не знаем, с чем это связано. Может быть, это оттого, что потребитель молодеет, а его предпочтения отличаются от вкусов предыдущих поколений», - добавила она.

И снова – про опрос. Около 70% туляков считают, что обладают средним уровнем дохода, 11% отнесли себя к высокодоходной части населения, а 17% - полагают свой доход низким. Те, кто почитал эту новость – вспомните свои доходы и решите: к какой категории туляков вы относитесь? А вдруг – богачи?..