Икра без правил: тульские специалисты нашли желатиновые шарики в солевом растворе

18 октября инспекторы управления по административно-техническому надзору администрации Тулы совместно с сотрудниками комитета по ветеринарии Тульской области и УМВД по городу Туле провели рейд  по объектам несанкционированной торговли. В ходе проверки были установлены факты несанкционированной продажи красной и черной икры.

Как сообщает интернет-портал  «Вести-Тула», когда съемочная группа подошла к торговцам с камерой, они ретировались и ни о каком сертификате не вспомнили. На ваших экранах кадры экспертизы икры, купленной на подобном развале на улице Первомайской в Туле. Продукт, произведенный 27 сентября текущего года в Южно-Сахалинске, проверили сотрудники Тульского Центра стандартизации и метрологии. Специалисты вынесли свой вердикт.

- Провели испытание пищевой ценности продукта. Ни белка, ни жира нет. Есть соль и какая-то субстанция. Присутствуют бактерии группы кишечной палочки. Продукт небезопасный. Это фальсификат. Желатиновые шарики в солевом растворе, — отметила  начальник испытательного центра Тульского ЦСМ Татьяна Голуб.

Многие туляки, глядя на заманчивую цену, покупают продукт далекий от потребительской корзины, но лишний раз стоит задуматься, что находится под этой крышкой – красивый антураж для стола или польза для здоровья.