Тульский Роспотребнадзор забраковал 160 партий хлебобулочных и кондитерских изделий

Как сообщает управление Роспотребнадзора по Тульской области, в рамках проводимых контрольно-надзорных мероприятий проверяется качество и безопасность реализуемых хлебобулочных и кондитерских изделий в нашем регионе.

За первое полугодие этого года управлением проведено 95 проверок объектов, занятых производством и оборотом хлебобулочных и кондитерских изделий, из них 9 предприятий пищевой промышленности ООО «Донской кондитер», ООО «Сокол-хлеб», ООО «Белевская пастила», ООО «Авангард», ООО «ПХ Лазаревское», ООО ПК «Старые традиции и др.

По результатам проверок, в связи с выявленными нарушениями требований нормативной документации, включая нарушения требований технических регламентов, забраковано 19 партий хлебобулочных изделий объемом 35 кг и 141 партия кондитерских изделий объемом 185 кг. В связи с этим возбуждено 91 дело об административном правонарушении.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 197 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, из них 12 образов не соответствовали обязательным требованиям.