В Тульской области забраковано 442 партии мяса свинины

Роспотребнадзор по Тульской области отчитался о проверках.

В 2017 года проверено 342 объекта осуществляющих деятельность по производству и реализацию мяса свинины и продуктов его переработки и 261 объект по производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки.

В ходе проверок исследовано 402 образца мяса свинины, мяса птицы и продуктов их переработки на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза по микробиологическим, санитарно-химическим и паразитологическим показателям. Удельный вес неудовлетворительных проб продукции по микробиологическим показателям из мяса свинины составил 3,6%; из мяса птицы - 5,8%. По санитарно-химическим и паразитологическим показателям исследованные образцы продукции соответствовали обязательным требованиям.

За выявленные нарушения санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования возбуждено 357 дел об административном правонарушении, в том числе 32 на юридических лиц (ООО «Каргилл», АО Птицефабрика «Тульская», ООО «Воловский бройлер», ООО «Тульский перепел» и др.)

По результатам проверки забраковано 442 партии мяса свинины и продуктов его переработки объемом 2360 кг и 112 партий мяса птицы и продуктов его переработки объемом 695 кг.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мяса свинины и продуктов их переработки, находящейся в обороте на территории Тульской области, продолжаются, сообщает Роспотребнадзор региона.