В одной из школ Ефремова выявлены нарушения организации питания

Проверка соблюдения действующего законодательства была проведена территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области в Ефремовском, Воловском, Каменском и Куркинском районах в отношении ИП Ереминой С.В. по адресу: Тульская область, г. Ефремов, ул. Тульское шоссе д.14.

Как сообщает пресс-служба Управления, индивидуальный предприниматель оказывала услуги по организации питания учащихся в муниципальном казенном образовательном учреждении «Средняя школа № 3 имени О.А.Морозова».

По результатам проверки были выявлены следующие нарушения: допускалась предварительная заготовка овощей на следующие сутки, приготовление блюд осуществлялось без технологических карт, блюда не соответствовали принципам щадящего питания, в частности котлеты подвергались жарке, личные вещи хранились совместно с санитарной одеждой, замена посуды со сколами и трещинами не производилась, при мытье посуды использовался губчатый материал.

В настоящий момент по результатам проверки возбуждено четыре дела об административных нарушениях, один протокол в отношении ИП Ереминой С.В., два протокола в отношении должностных лиц и один протокол в отношении гражданина.