На территории Ефремовского, Воловского, Каменского и Куркинского районов выявлен молочный фальсификат

С целью повышения эффективности выявления фактов фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения (растительного происхождения) специалистами территориального отдела Управления в Ефремовском, Воловском, Каменском и Куркинском районах проводятся проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

В настоящее время проведены проверки 3 молокоперерабатывающих предприятий: Ефремовский маслосыродельный комбинат, сельскохозяйственное предприятие «Рассвет», ООО «Ясная зоренька».

При проведении контрольно-надзорных мероприятий проведена санитарно-эпидемиологическая экспертиза 27 проб молочной продукции местных производителей: молоко питьевое пастеризованное, сметана, масло сливочное, творог, сыр и др. Молочная продукция исследовалась на соответствие требованиям действующих технических регламентов по физико-химическим показателям идентификации, в том числе исследование жирно-кислотного состава, показателям микробиологического загрязнения. По результатам лабораторных исследований фактов замены молочного жира и выявление растительных жиров установлено не было.

Вместе с тем, проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении субъектов, осуществляющих оборот молочной продукции, в том числе ООО «Садко», ИП Березкина, ООО «Агроторг», ООО «Агрокорм», ООО «Каменка», ООО «Талисман», ГУЗ «ЕРБ», МКОУ «СШ №9» . Проведена санитарно-эпидемиологическая экспертиза 10 проб молочной продукции: молочные консервы, сыр, творог, сметана, молоко, сливочное масло.

При проведении экспертизы выявлены факты оборота фальсифицированной продукции, не соответствующей установленным требованиям по жирно-кислотному составу: масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» массовая доля жира 72,5% ООО «Бригантина Плюс» Ставропольский край, отобранное на пищеблоке ГУЗ «ЕРБ», и масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, изготовленное ООО «ПРодОпт» г.Москва, отобранное на пищеблоке образовательного учреждения «СШ №9». Поставщиками данной продукции являлись ООО «Спектр» и ООО «Чистые продукты» г.Тула. По фактам выявления фальсифицированной продукции в отношении должностных лиц, допустивших правонарушения, возбуждены дела по статье 6.6 КоАП РФ части 1 статьи 14.43 КоАП Российской Федерации.

Кроме того, за нарушения требований технического регламента в части реализации и оборота молочной продукции было вынесено 10 постановлений по делам об административных правонарушениях на сумму 70 000 рублей, изъято из оборота 5 партий молочной продукции объемом 35 кг по причине отсутствия обязательной информации об изготовителе, дате выработки, сроках годности.