Роспотребнадзор подтвердил безопасность мяса птицы «Воловского бройлера», но выявил нарушения в цехах

Ефремовский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области провел плановую выездную проверку ООО «Воловский бройлер» в поселке Волово. 

Сообщается, что в ходе проверки были выявлены нарушения требований технического регламента по содержанию производственных помещений цеха глубокой переработки и убойно-перерабатывающего комплекса предприятия.

Также были отобраны пробы пищевой продукции из мяса птицы. На базе аккредитованной лаборатории была проведена санитарно-эпидемиологическая экспертиза, которая показала соответствие проб обязательным требованиям безопасности по микробиологическим, физико-химическим и санитарно-химическим показателям.

Так, по результатам проверки ООО «Воловский бройлер» привлечено к административной ответственности. Предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Ранее мы говорили о том, что тульское предприятие ООО «Воловский бройлер» может сменить собственника.