В Новый год с сырами «ЭНДОРФ»

В преддверии Нового года каждая хозяйка задумывается о том, что бы такого изысканного купить на праздничный стол, чтобы порадовать себя и своих близких.

Тульский молочный комбинат предлагает не экспериментировать, а доверить свой выбор проверенному производителю выдержанных и невероятно вкусных сыров «ЭНДОРФ».

С этими сырами можно приготовить запеченное мясо, жульен, а также огромное количество разнообразных салатов и закусок. Любое блюдо с сыром «ЭНДОРФ» станет изюминкой вашего стола!

Как известно, чем меньше употребление алкоголя в Новогоднюю ночь, тем лучше.

Но сочетание «сыр + вино» действительно очень популярно и гастрономически оправданно. Сыр обладает насыщенным, соленым вкусом. На контрасте он делает вино более сладким, как бы подчеркивая и усиливая его вкус. К твердым зрелому сыру PARMESAN торговой марки «ЭНДОРФ» подойдут красные вина. Танины, которые содержатся в красном сухом, отлично нейтрализуют жирность таких сыров. Каберне Совиньон и полутвердый сыр LOUTTER - эта пара прекрасно оттеняет и дополняет вкусы друг друга.

В зависимости от возраста сыра, к нему предлагается подавать вина разной степени насыщенности. Базовая идея для сыров ТУЛЬЕР и МИГЛИОРЕ: красное ароматное фруктовое вино и достаточно легкое белое. Попробуйте с Совиньон Бланом, немецким Рислингом или сухим Токаем. Если вы предпочитаете игристое вино, то Просекко или Шампанское могут стать отличным выбором для сочетания с сырами «ЭНДОРФ».

Правильный выбор сыра для сырной тарелки и бокал подходящего вина сделают Ваш праздник незабываемым!