Кимовского производителя сливочного масла «Кимовскмолпрод» подловили на фальсификации

Россельхознадзор выявил производителя фальсифицированного сливочного масла в Тульской области - подробностями поделились в пресс-службе ведомства.

В октябре Управление Россельхознадзора совместно с прокуратурой провело внеплановую проверку компании ООО «Кимовскмолпрод» в Кимовском районе. Во время проверки обнаружили нарушения технических регламентов, регулирующих безопасность молочной продукции.

Основной инцидент связан с фальсификацией масла. В образце сладко-сливочного масла массовая доля жира составила 82,5%, однако лабораторные исследования показали, что в продукте использовались и растительные жиры. Это является нарушением ГОСТ 32261-2013: в таком продукте не допускается добавление не молочных жиров.

В результате проверок и исследований предприятие было привлечено к административной ответственности: наложен штраф в 50 000 рублей, декларация же о соответствии продукции признана недействительной. Также был аннулирован производственный ветеринарный документ и введены ограничения на работу с системой Меркурий для уполномоченного лица в течение 10 дней.