Белевская меренга стала десятым зарегистрированным товаром Тульской области в реестре Роспатента

Десятую позицию в списке брендов продукции Тульской области составила белевская меренга. Теперь продукт официально зарегистрирован в реестре Роспатента.

Отметим, что традиции изготовления передаются из поколения в поколение вплоть с 19 века. Готовят меренгу, как правило, из пюре взбитых печеных яблок и яичного белка, подсушивая в печи при точных температурах. 

«Белёвская меренга хорошо известна в нашей стране и за её пределами, отмечена золотыми медалями и другими наградами отечественных и международных конкурсов и фестивалей», – отметили в Роспатенте. 

Помимо белевской меренги среди зарегистрированных товаров Тульской области встречаются: 

• минеральная вода «Краинская»,
• Тульский пряник,
• Тульская гармонь,
• Тульский самовар,
• Белёвская пастила,
• Белёвский пряник,
• Белёвский зефир,
• Белёвский мармелад,
• Белёвская смоква.