Александр Демьянченко о переходе на оказание аутсорсинговых услуг общественного питания в облбольнице: Контракт создается таким образом, что люди не хотят слышать другую сторону

Член ассоциации производителей товаров и услуг Тульской области Александр Демьянченко прокомментировал планируемый переход на оказание аутсорсинговых услуг общественного питания в Тульской областной больнице.

- Вопрос требует проработки, и мы готовы принимать в этом участие, - говорит он. – Меня не устраивает, что контракт заключается способом, который отрезает от этой сферы деятельности всех местных предпринимателей, и контракт создается таким образом, что люди не хотят слышать другую сторону. Мы за сотрудничество с заказчиком, а не за диктатуру заказчика. Аутсорсинг дает возможность уйти от части забот, оставив себе только контроль. У нас в больницах на пищеблоках заработная плата очень низкая, а указ президента требует увеличения зарплаты работников бюджетной сферы. При сокращении поваров часть денег может пойти на увеличение зарплаты оставшихся поваров. Что касается технологии и деталей, будем смотреть, задавать вопросы.