В Алексине открылась выставка "Как солдат кашу варил"

Выставка приурочена к 70-летию Победы в Великой Отечественной войне и подготовлнеа по материалам музея военной истории Тульского края с привлечением экспонатов из фондов нашего музея, сообщает сайт г. Алексин.

- До создания регулярной армии в России обеспечение продовольствием ратей, дружин осуществлялось за счёт того княжества, которое их создавало. В походах Александра Невского и Дмитрия Донского впервые создаются центральные базы для обеспечения воинов продовольствием. В 1700 году Петр Первый издаёт Указ о создании Провиантского и Комиссариатского приказов, на которые возлагались функции централизованного (государственного) снабжения провиантом и фуражом, - рассказывает посетителям выставки заведующая отделом современности музея Наталья Толкачева.

Яркие стенды-коллажи раскрывают события минувших военных действий, начиная с XVII века и заканчивая нынешним днём. Например, как поясняют музейные работники, начавшаяся 22 июня 1941 года война потребовала реорганизации всего тылового обеспечения и продовольственного снабжения Красной Армии и Военно-морского флота. За годы войны было издано около ста приказов Наркомата Обороны по продовольственному и фуражному снабжению, из них почти половина пришлась на 1942 год, когда система обеспечения фронта продовольствием сложилась практически окончательно.

На войне тесно переплетаются две основные стороны: опасность боя и повседневный быт. Как известно, солдатская служба – это ежедневный изнурительный труд на грани человеческих сил.

Цель выставки – показать, что прием пищи в военное время – не просто утоление голода вкусным блюдом, а ещё и редкие минуты, когда каждый солдат может помечтать о доме, семье, приятных мгновениях прошлого и дне возвращения с фронта.

Данная экспозиция отражает редкие, ушедшие из обихода современной кулинарии, рецепты, пословицы, мудрые слова о еде, способы приготовления блюд. Посетители выставки также могут узнать о кухонной утвари прошлых лет, составе пайков разных эпох и многое другое.