В Тульской области ожидается подорожание хлеба на 10%

Еженедельно в Тульской области проводится мониторинг цен. За первый месяц цены повысились на молочную продукцию, овощи, а также некоторые виды мяса. А как обстоят дела с хлебом? Ждать ли подорожания?

За комментариями мы обратились к главному редактору «Тульского Бизнес журнала» Александру Савенкову:

«За весь 2014 год общий рост инфляции составил около 12 %, если же взять отдельно продукты питания, то это 17 процентов. Цены на хлеб увеличились на 6 процентов. Не будем забывать, что зарплата наша выросла на 13 процентов, то есть фактически хлебобулочные изделия даже подешевели. Сейчас сложилась переломная ситуация: с одной стороны, мы подписали соглашение  с торговыми сетями о «заморозке» цен на социально значимые продукты, хлеб вошел в этот список, но с другой стороны, из Москвы пришло несколько писем, касающихся макаронов и муки, в ближайшие пять недель эти продукты подорожают на 10-20 процентов. Подорожали твердые сорта пшеницы, а это соответственно и мука. Макароны в ближайшие недели подорожают на 20-30 процентов, а уже следующий на очереди хлеб – цены вырастут на 10%. Но подорожание хлеба пройдет инерционно в апреле-мае, пока цены будут удерживаться искусственно».