Александр Савенков: Если сейчас хлеб и подорожает на 10%, он всего лишь вернется к тем темпам, от которых отставал

Как сообщает РГ, цены на хлеб в России в ближайший месяц могут вырасти в пределах 10 процентов из-за удорожания его производства и снижения курса рубля.

По словам экспертов, такой рост стоимости вполне обусловлен сложившейся ситуацией на мировых рынках продовольствия и теоретически может быть даже ниже показателя общей инфляции.  Информацию о том, что российские розничные сети получили от производителей хлеба уведомления о грядущем повышении закупочных цен подтвердили в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

По словам главного редактора «Тульского Бизнес журнала» Александра Савенкова, хлеб за год подорожал всего на 5%, что не сравнимо с другими продуктами питания.

Поэтому, если сейчас хлеб и подорожает на 10%, он всего лишь вернется к тем темпам, от которых он отставал.

Таким образом, хлеб может приравняться по стоимости к другим продуктам и выйдет на нормальный уровень выгодности.

По словам Александра Савенкова, 30 лет назад россияне потребляли 240 кг хлебо-булочных изделий на человека в год. Сейчас эта цифра составляет 105 кг в год, в тульской области эта цифра еще меньше – 97 кг.

 Основные потребители хлеба – люди пожилого возраста.